Bite of Amsterdam 2025: zon op je gezicht, truffeldampen in de lucht, een ijskoude cocktail in je hand – en om je heen alleen maar blije mensen en dampende borden vol signature bites. Bite of Amsterdam 2025 is terug! Van 13 t/m 15 juni verandert het Amstelpark in het meest smaakvolle weekend van het jaar. Dit is geen doorsnee foodfestival Amsterdam, dit is een culinaire ontdekkingstocht in Amsterdam.
Wij waren er vorig jaar bij. Voeten in het gras, cocktail in de hand en genieten van oesters, ceviche of een vegan bao, terwijl livemuziek je omringt. Geloof ons: je wilt dit meemaken.
Bite begon als doorstart van het iconische Taste of Amsterdam. Jarenlang hét culinair festival Nederland. In 2024 keerde het terug onder een nieuwe naam – frisser, moderner en creatiever. De editie van 2025 belooft nog grootser te worden, met een line-up om je vingers bij af te likken.
Wat kun je verwachten van Bite of Amsterdam 2025?
Drie dagen lang verandert het Amstelpark in één groot openluchtrestaurant. Geen keuzestress, want bij Bite of Amsterdam 2025 mag je gewoon alles proeven. Van innovatieve fine dining tot juicy burgers en ambachtelijke lekkernijen. De sfeer? Zomers, ontspannen en smaakvol. Dit zomer foodfestival is dé plek waar je als foodie wilt zijn.
Je slentert van paviljoen naar cocktailbar, terwijl de geur van truffelpasta en gegrild vlees je tegemoet komt. In de ene hoek hoor je zomerse beats, in de andere zie je een chef vuur en schuim combineren tot eetbare kunst. En voor wie het echt van dichtbij wil meemaken: schuif aan bij de Chef’s Table. Hier koken sterren als Jermain de Rozario, Wilco Berends en Tom Vinke alsof je in hun privé restaurant zit – midden in het groen.
Begin je dag in de Daylight Delight Area met specialty coffee en een verse croissant, lunch onder de bomen bij een pop-uprestaurant, en sluit af met mochi of macarons in de zoete Sweet Street. En daartussen? Proeven, ruiken, ontdekken en genieten. Want Bite is geen gewoon foodfestival Amsterdam – Bite is een beleving.
NIEUW IN 2025: HET STERRENPAVILJOEN
Nieuw dit jaar is het Sterrenpaviljoen: een gloednieuwe plek waar je zonder reservering kleine gerechten kunt proeven van verschillende Michelinchefs – midden in het park. Denk aan elegante bordjes, creatieve smaken en culinaire show. Michelin meets picknick, maar dan met stijl.
Welke chefs en restaurants vind je op Bite?
Chef’s Table 2025 – dineer bij 12 topchefs
Aan de Chef’s Table koken twaalf topchefs live voor je neus een driegangen-signatuurmenu. Bevestigde namen zijn onder anderen: Soenil Bahadoer – De Lindehof**, Erik & Juliën van Loo – Parkheuvel**, Hiroaki Yamamoto – A5 Yama*, Henrique Sá Pessoa – ARCA, Filip Hanlo – Até, Wilco Berends – De Nederlanden*, Niven Kunz – Triptyque*, Jermain de Rozario – De Rozario, Alain Caron – Café Caron, Jasper Hermans – SAAM Restaurant, Tim Golsteijn – Bougainville* en Tom Vinke – De Kromme Watergang*.
Tickets zijn beperkt, dus boek je plek op tijd via biteofamsterdam.com.
Pop-up bites & favorieten
Naast al dat fine dining kun je ook lekker casual snacken bij deze favoriete pop-up hotspots: KID, Bisous, Visaandeschelde x TAMIS, Oesterbar Visaandeschelde, Helling 7, Ventuno, Jondani Downtown, Kaasbar Amsterdam of SAAM Restaurant (ook als pop-up).
Cocktails, zoetigheden & live muziek
Bij de Cocktail Stage shaken bartenders hun signature cocktails terwijl jij geniet van de zon en de sfeer. In de Sweet Street vind je alles van patisserie tot dessertkunst. Ondertussen zorgen livemuziek en dj-sets voor een relaxte festivalvibe. In de Artisan Hall kun je tenslotte nog even langs voor slow honey, olijfolie of eetbare bloemen. Lekker voor thuis of als foodie souvenir.
Waarom is dit hét foodfestival van Amsterdam?
Omdat alles klopt. Je eet op sterrenniveau, maar zonder stijf gedoe. Je ontdekt nieuwe smaken, laat je verrassen door livemuziek en scoort artisan goodies voor thuis. En het mooiste? Het Amstelpark is een groene oase tussen de RAI, Riekermolen en Zuidas – supermakkelijk bereikbaar.
En eerlijk: hoeveel culinaire evenementen 2025 in Amsterdam ken je waar je én oesters slurpt, én softijs eet, én Michelinchefs live ziet koken? Precies.
Praktische info: tijden, tickets en bereikbaarheid
Bite of Amsterdam 2025
Wanneer: 13 t/m 15 juni 2025
Waar: Amstelpark, Amsterdam-Zuid
Tickets: Vanaf €14,50 via biteofamsterdam.com
