تفقدت الدكتورة إيمان ريان نائب محافظ القليوبية يرافقها الدكتور زغلول خضر مستشار وزير التنمية المحلية لشئون الثروة الحيوانية والدكتورة لمياء عطية وكيل أول الوزارة للطب البيطري وممثلى هيئة السلامة والغذاء والأبنية التعليمية، مجزر كفر شكر للبدء فى عمليات استلام الإنشاءات تمهيدا للعمل فى إجراءات الكهروميكانيكال الخاصة بالمجزر ومن ثم تشغيل المجزر والإفتتاح فى إحتفالات العيد القومى للمحافظة بناءا على تعليمات المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية.
وأكدت نائب محافظ القليوبية، أننا نعمل على تطوير ورفع كفاءة منظومة المجاز الحكومية بنطاق مدن ومراكز وأحياء المحافظة لتشجيع ثقافة الذبح داخل المجازر والاهتمام بصحة المواطنين وتوفير لحوم حمراء آمنة وخالية من مسببات الأمراض ضمن خطة المحافظة في العمل على ضمان سلامة الغذاء مشيرة أن الأعمال الإنشائية خاصة المجزر بلغت 21 مليون جنيه تقريبا مقام على مساحة 1600 متر مربع وسيكون نظام عمله بنظام النصف آلي.
وأضافت ريان فى تصريحات صحفية لـ”الدستور”، أنه تم الاطلاع على كافة الأعمال الإنشائية والبنية التحتية والتجهيزات والتقنيات الحديثة للمجزر للتأكد من تنفيذ جودة الأعمال وفقا لأعلى المعايير والأكواد والمواصفات العالمية المتفق عليها مع هيئة الأبنية التعليمية المنفذة لمشروع إحلال وتطوير المجزر .
وأكدت الدكتورة لمياء عطية وكيل أول الوزارة للطب البيطرى بمحافظة القليوبية، أن جودة أعمال المجزر ونظام وتصميمات الإنشاء تجعله مؤهل لتصدير اللحوم إلى كافة دول العالم مما يكون له الأثر الكبير فى جلب العملة الصعبة ودعم الإقتصاد المصرى من خلال التشغيل طوال أيام العام.
وأوضحت وكيل أول الوزارة للطب البيطرى بمحافظة القليوبية، أن تطبيق أحدث التقنيات فى نظام عمل المجزر تضمن إنتاج لحوم جيدة ذات جودة عالية صحية وآمنة وخالية من كافة مسببات الأمراض وبأسعار مخفضة مناسبة لكافة المستويات بسبب تحديث تقنيات التجهيز والذبح الآمن.
